Белый амур малек (Ctenopharyngodon idella) — ценная промысловая рыба семейства карповых, широко используемая в прудовом хозяйстве и любительском рыболовстве. Мальки белого амура представляют особый интерес для рыбоводов благодаря быстрому росту рыбы, неприхотливости к условиям содержания и высоким вкусовым качествам. Выращивание молоди этого вида требует соблюдения определенных технологий и создания оптимальных условий для развития.
Биологические особенности мальков белого амура определяются их растительноядностью и высокой скоростью роста. В первые дни жизни молодь питается зоопланктоном, постепенно переходя на растительную пищу. К месячному возрасту мальки уже активно потребляют нитчатые водоросли, детрит и мягкую водную растительность. Оптимальная температура воды для развития составляет 22-28°C, при которой обеспечивается максимальная скорость роста и выживаемость.
Размножение белого амура в искусственных условиях осуществляется методом гипофизарных инъекций, поскольку в прудах средней полосы рыба не размножается естественным путем из-за недостаточно высоких температур воды. Производителей подбирают в возрасте 7-10 лет, когда они достигают половой зрелости. Инкубация икры происходит при температуре 20-24°C в течение 2-4 суток в зависимости от температурного режима.
Технология выращивания мальков
Подготовка выростных прудов начинается с осушения и дезинфекции ложа негашеной известью из расчета 200-300 кг/га. После заполнения водой проводится внесение органических удобрений для развития естественной кормовой базы. Оптимальная глубина выростных прудов составляет 1,0-1,5 метра, что обеспечивает хорошее прогревание воды и развитие фитопланктона.
Зарыбление прудов осуществляется подрощенной молодью в возрасте 2-3 недели при достижении длины 15-20 мм. Плотность посадки составляет 50-100 тысяч штук на гектар в зависимости от продуктивности водоема и планируемой массы сеголетков. Высокая плотность посадки требует интенсивного кормления и аэрации воды.
Кормление мальков начинается с использования стартовых комбикормов с высоким содержанием белка (45-50%). По мере роста рыбы постепенно переходят на растительные корма: измельченную траву, комбикорма с пониженным содержанием белка. Суточная норма кормления составляет 8-15% от массы рыбы в зависимости от температуры воды и активности питания.
Условия содержания и уход
Качество воды является критическим фактором успешного выращивания мальков белого амура. Оптимальные параметры включают содержание кислорода не менее 5 мг/л, pH 7,0-8,5, общую жесткость 8-12°dH. При недостатке кислорода необходимо применение аэраторов или водообмена. Контроль качества воды проводится ежедневно в утренние часы, когда концентрация кислорода минимальна.
Профилактика заболеваний включает регулярные ванны с растворами перманганата калия, поваренной соли или формалина. Наиболее опасными для мальков являются бактериальные инфекции, паразитарные заболевания и отравления аммиаком при нарушении режима кормления. Своевременное удаление остатков корма и поддержание чистоты водоема предотвращает развитие патогенной микрофлоры.
Регулярные рыбоводные работы включают контрольные обловы для определения темпа роста и состояния рыбы, очистку водоподающих сооружений, удаление сорной растительности. При достижении мальками массы 20-30 граммов проводится сортировка по размерным группам для обеспечения равномерного роста всего стада.
Перспективы использования
Товарное рыбоводство использует мальков белого амура для выращивания крупной рыбы массой 1-3 кг. В поликультуре с карпом белый амур выполняет функцию биологического мелиоратора, очищая водоемы от избыточной растительности. Совместное выращивание нескольких видов рыб повышает рыбопродуктивность прудов и улучшает экологическое состояние водоемов.
Зарыбление естественных водоемов мальками белого амура осуществляется для биологической мелиорации заросших озер и водохранилищ. Рыба эффективно контролирует развитие водной растительности, предотвращая зарастание и заиление водоемов. Норма зарыбления составляет 200-500 штук сеголетков на гектар водной поверхности.
Любительское рыболовство ценит белого амура за крупные размеры, сильное сопротивление при вываживании и отличные вкусовые качества мяса. Многие частные рыбоводческие хозяйства специализируются на выращивании крупного белого амура для рекреационного рыболовства. Использование качественных мальков от проверенных производителей обеспечивает успешное развитие рыбоводного бизнеса и получение стабильной прибыли.
Успешное выращивание мальков белого амура требует соблюдения технологической дисциплины, постоянного контроля условий содержания и своевременного проведения профилактических мероприятий. При правильной организации процесса выход сеголетков составляет 60-80%, что обеспечивает экономическую эффективность рыбоводного производства.